Harmonies subtiles entre vins de bordeaux et chapon pour gourmets : secrets d’accords festifs
Les fêtes riment souvent avec gastronomie raffinée, où le plaisir de la table s’exprime à travers des accords mets et vins soigneusement pensés. Le chapon rôti ou farci, volaille emblématique des plats de fête français, occupe une place centrale sur les tables conviviales. Mais comment révéler toutes les subtilités de cette viande délicate grâce aux …