Pourquoi une cuillère en nacre pour le caviar ?

Le caviar est un mets d’exception qui mérite une dégustation à la hauteur de sa finesse. Si l’on accorde une grande importance à la qualité du caviar, le choix des ustensiles est tout aussi crucial. Parmi eux, la cuillère en nacre s’impose comme l’accessoire idéal. Mais pourquoi est-elle privilégiée ? Cet article explore les raisons …